Balık Köfte

MALZEMELER (2 Porsiyon)

• 300 gr. somon fileto
• 2 tepeleme yemek kaşığı yulaf kepeği veya 1 ince dilim tam buğday ekmeği
• 1 adet çırpılmış yumurta
• 2-3 sap ince doğranmış taze soğan
• 1 adet ince doğranmış kırmızı biber
• Tuz, karabiber, pul biber

YAPILIŞI:

• Somon filetoyu keskin bir bıçakla çok ince olacak şekilde doğruyoruz.
• Ardından diğer malzemeleri de ilave ederek fazla ezmeden hafifce harmanlıyoruz.
• Hazırlamış olduğumuz köfte harcını iki parçaya ayırarak her birini 10 cm çapında şekillendiriyoruz.
• Orta sıcaklıktaki tavada altını üstünü kızartarak pişiriyoruz.
• Yüksek ateşte kızartmayın yoksa ortası çiğ kalabilir.

Bu sağlıklı köftenin 1 porsiyonu yaklaşık 275 kalori!

Programlarımız hakkında bizimle iletişime geçmek için tıklayınız.