1 Dakikalık Fincan Kek

MALZEMELER:

2,5 yemek kaşığı sağlıklı bir un çeşidi (Tam buğday unu, Hindistan cevizi unu, badem unu veya yulaf unu)
1 adet yumurta akı
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı toz tatlandırıcı veya hurma marmeladı
Yarım çay bardağı light süt
1 çay kaşığı vanilya veya vanilya özütü
1 çay kaşığı tarçın

Kuru malzemeleri küçük bir kapta karıştırıyoruz.
Bir başka kapta süt ve yumurta akını çırpıyoruz.(Tatlandırıcı yerine hurma marmeladı kullanacak olanlar, çırptıktan sonra onu da bu karışıma ekleyip iyice karıştırıyor.)
Tüm malzemeleri birleştirip, içi birkaç damla yağ ile yağlanmış geniş bir fincana döküyoruz.
Mikrodalga fırında en yüksek ayarda 1-1.5 dakika pişiriyoruz.
Mikrodalga fırın yerine normal fırın kullanılacaksa; önceden ısıtılmış 180 derede fırında 10-12 dakika pişiriyoruz.
İşte tek kişilik kekiniz hazır bile!

Bu pratik sağıklı kekin tamamı sadece 133 kalori